Der Unterschied ist minimal und doch gigantisch Koch- oder Speisesalz stammt manchmal aus den gleichen Quellen wie hochwertige Salze, die so klingende Namen wie Fleur de Sel haben. In der Regel handelt es sich aber um sogenannte Steinsalze. Diese sind Überreste der Urmeere dieses Planeten. Die Salze werden industriell aufgearbeitet. Dies heißt nichts anderes als…
Essen kann mehr als nähren – es kann stärken, beruhigen, beleben. Wer achtsam genießt, erfährt den Unterschied zwischen bloßer Sättigung und echter Energie. Zwischen schneller Mahlzeit und wohltuendem Moment. Lebensmittel, die Wirkung zeigen, sind nicht unbedingt exotisch oder aufwendig – oft sind es die einfachen Dinge, richtig kombiniert, bewusst ausgewählt und liebevoll zubereitet. Wenn Genuss…
Hanf, wissenschaftlich bekannt als Cannabis sativa, ist eine der ältesten Nutzpflanzen der Menschheit. Seine Vielseitigkeit und die Vielzahl der Produkte, die daraus gewonnen werden können, haben in den letzten Jahren zu einem regelrechten Boom geführt. Ob als Heilmittel, Nahrungsmittel oder industrielles Material – Hanf bietet zahlreiche Anwendungsmöglichkeiten. In diesem Artikel werfen wir einen Blick auf…
Wohltuend, zellschützend, vitalisierend, klimafreundlich und nährstoffreich; diese Attribute zeichnen Lebensmittel auf Grundlage der Hanfpflanze Cannabis sativa (Nutzhanf) aus. Prall gefüllt mit wertvollen Bioaktivstoffen fungieren sie als essentielle Bausteine für eine gesundheitsfördernde Ernährung, die die ganzheitliche Gesamtgesundheit positiv beeinflusst. Aktuell ist ein regelrechter Hype um Hanf und die daraus gefertigten Produkte entbrannt, der an kein zeitliches…
Vegan leben liegt im Trend. In Deutschland steigt der Anteil der Menschen, die sich bewusst für eine tierfreie Essweise entscheiden, kontinuierlich an. Aktuell ernähren sich immerhin rund 2,6 Millionen Leute aus der Bevölkerung unseres Landes vegan, was einem Anteil von ca. 3,2 Prozent entspricht. Gleichzeitig hat auch die Gruppe der Veganer den stärksten Zuwachs unter…
Besonders im Winter, vor allem wenn man sich viel in beheizten, geschlossenen Räumen mit anderen Menschen aufhält, treten die unbeliebten Erkältungen mit Husten, Schnupfen und generellem Unwohlgefühl auf. Doch wie kann man sein Immunsystem so stärken, um genau das zu verhindern? Im folgenden Artikel gibt es die sechs besten Methoden, um das Immunsystem fit zu…
Sie wärmen von Innen und sind ein wohltuender Genuss für Körper und Sinne. Die vier Teesorten setzen sich aus bekannten Inhaltstoffen der Medizin wie beispielsweise Echinacea oder Ginkgo und aus Inhaltsstoffen der Natur wie beispielsweise Minze oder Zitronengras zusammen. Jede hat eine andere Geschmacksrichtung und verleiht der Teetasse eine bestimmte Farbe, die durch die ausgewählten…
Mit großen Aufdrucken bewerben die Müslipackungen im Supermarkt, welche Arten von Samen sie enthalten. Denn schließlich sollen die kleinen Körnchen echte Wunder für die Gesundheit tun. Sie enthalten alles, was ein Keimling braucht, wenn er im Frühjahr sein Wachstum beginnt. Eiweiß und Energie, Mineralstoffe und Vitamine – über solche Inhaltsstoffe verfügen Samen in Hülle und…
Gerade im Kindesalter entsteht die Chance, den Kindern eine gesunde Ernährung näherzubringen. Die Verlockungen sind groß, dass in jungen Jahren die gesunde Ernährung in den Hintergrund rückt. Fast Food und viele Leckereien bedecken den Alltag der Kinder. Um diesem Problem Herr zu werden braucht es nach Möglichkeit einen Trigger, der den Kindern nachhaltige und gesunde…
Es ist die Art der Herstellung, die grünen Tee ausmacht. Grüntee kann auf eine lange Geschichte zurückblicken. In asiatischen Ländern ist er in der traditionellen und ursprünglichen Form nicht wegzudenken. Weltweit findet er durch seine positiven Eigenschaften und Wirkungen immer mehr an Beliebtheit. Auch beim Abnehmen soll Grüntee helfen, weil die Fettverbrennung angekurbelt wird. Diese…
Umwelteinflüsse und eine falsche Ernährung führen zu immer mehr Giftstoffen in unserem Körper. Dabei fällt immer wieder der Begriff Glukose. Brot, Nudeln und Süßigkeiten enthalten sehr viel Zucker. Um diesen zu verdauen, kommt es im Körper zu einer erhöhten Blutzuckerkonzentration. Das Problem: Wer regelmäßig Süßes isst, klagt oft über einen erhöhten Blutzuckerspiegel. Und das dauerhaft….
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