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Artischocken - Kochen, Backen & Ernährung

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Artischocken - Kochen, Backen & Ernährung
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Anna1982
Mitglied
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Anmeldedatum: 07.05.2012
Beiträge: 56
Themen: 6
Wohnort: berlin

Verfasst am: 07.05.2012, 13:24    
Titel: Artischocken

Hallo meine Lieben!
Ich habe jetzt häufiger auf dem Bio-Markt Artischocken gesehen und würde sie mir auch gerne mal kaufen.
Doch wie bereitet man Artischocken zu?
Kennt ihr gute Rezepte?
Und wie schmecken Artischocken überhaupt?
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Verfasst am:     
Titel: Anzeige

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MiaFi67
Mitglied
Mitglied



Anmeldedatum: 02.04.2012
Beiträge: 15
Themen: 3
Wohnort: Salzgitter

Verfasst am: 22.05.2012, 14:08    
Titel:

Hi,

ich bin zwar kein Experte und hab sie bis jetzt auch noch nicht probiert, weiss aber von Freunden dass sie leicht bitter schmecken sollen (in Rohzustand mehr als gekocht), die Herzen sind milder.

Es gibt sooo viele Rezepte, Artischocken überbacken, mariniert, in Risotto/ Pasta, oder auch gekocht mit Dip... Ich weiss ja nicht was du so magst.
Schau mal bei essen-und-trinken.de vorbei oder bei marions-kochbuch.de, oder auch chefkoch. Da gibts bestimmt was passendes.
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Anna1982
Mitglied
Mitglied



Anmeldedatum: 07.05.2012
Beiträge: 56
Themen: 6
Wohnort: berlin

Verfasst am: 23.05.2012, 12:18    
Titel:

Super für den Hinweis!
Ich werde gleich heute Abend mich mal mit den Seiten vertraut machen Smile
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