Man isst, um satt zu werden und den Körper mit den nötigen Nährstoffen zu versorgen. Dass die richtigen Zutaten auf der Gabel auch dem Hirn guttun, ist hingegen kaum bekannt. Dabei hat das, womit der Magen gefüllt wird, nicht unerheblichen Einfluss darauf, wie leistungsfähig man ist – körperlich und auch geistig. Bestimmte Vitalstoffe sind dabei…
Welches Essen das Brautpaar zur Hochzeit anbietet, diese Frage stellt sich sobald die Location für die Hochzeit gefunden wurde. Soll man den Gästen ein Hochzeitsbuffet, oder doch lieber ein Hochzeitsmenü. Vor- und Nachteile bieten beide Varianten. Die Freude über das Hochzeitsessen, liegt sowohl auf Seiten des Brautpaares, als auch auf Seiten der Hochzeitsgäste. Nach der…
Ab 1. Mai werden mindestens 3000 Deutsche einen Monat lang ihren Durst ausschließlich mit Mineralwasser löschen. Ausgestattet mit jeweils einem Monatsvorrat Gerolsteiner Mineralwasser, motiviert und mit guten Vorsätzen stellen sich die Teilnehmer der Herausforderung vier Wochen lang gesund zu trinken. Für die Teilnehmer der Aktion „Monat mit Stern“ sind Limonade, Eistee, Kaffee und Co. in…
Grillen ist zu einem regelrechten Volkssport geworden. Nicht nur in privater Runde werden Würstchen, Steaks oder Fisch auf den Rost gelegt – in Wettbewerben kämpfen heute Hobbygriller und komplette Mannschaften um Pokale und Titel. Mit der richtigen Ausrüstung, den passenden Rezepten und einigen Sicherheitsmaßnahmen wird jede Grillparty zum Erfolg. Ein wesentlicher Vorteil dieser Zubereitungsmethode ist,…
Bunte Vielfalt in der Küche ist nicht nur lecker und gesund, sondern auch im Handumdrehen umsetzbar: Unter dem diesjährigen Motto „Schritt für Schritt macht Essen fit“ zeigt der 13. „Tag der gesunden Ernährung“ einfache Tipps und Tricks für den individuellen Speiseplan. Erstklassige Küchenhelfer sind dabei unentbehrlich. Für den Küchengerätespezialisten Kenwood – Europas Nummer 1 bei…
Vom 55. bis zum 64. Lebensjahr erleiden in Deutschland jährlich 300 von 100 000 Einwohnern einen Schlaganfall. Im Alter von 65 bis 74 Jahren kommen auf 100 000 Einwohner sogar 800 Patienten jährlich. In den meisten Fällen liegt dem Schlaganfall eine Verengung der hirnversorgenden Arterien zugrunde, was letztlich zum Verschluss eines wichtigen Gefäßes führt. Damit…
Neben diesen hochwertigen Medikamenten kann man gelegentlich auch Ginkgo-haltige Nahrungsergänzungsmittel erwerben. Ein Urteil des Landgerichts Hamburg setzt den fragwürdigen Produkten jetzt Grenzen. Vor wenigen Tagen hat das Landgericht Hamburg per Versäumnisurteil (Az.: 312 O 286/09) den Vertrieb eines Ginkgo-haltigen Nahrungsergänzungsmittels untersagt und mit seiner Entscheidung einen Meilenstein beim Schutz der Verbraucher in diesem Bereich gesetzt….
Während die Forschung über positive gesundheitliche Effekte des Rotweins diskutiert, plant der Gemeinsame Bundesausschuss (G-BA) bei alkoholhaltigen Arzneimitteln Verordnungseinschränkungen. Ein Vorhaben, das vor allem die Naturheilmittel treffen würde. „Sachlich gesehen, besteht hier kein Handlungsbedarf, da die geltende Alkoholhinweisverordnung bereits eine ausreichende Transparenz sicherstellt“, erklärte dazu Prof. Dr. Theo Dingermann, Vorsitzender des wissenschaftlichen Beirats des Komitees…
Stress erhöht den Blutzuckerspiegel und begünstigt bei vielen Menschen die Gewichtszunahme. Übergewichtige, die mit strengen Diäten abnehmen wollen, scheitern oftmals an auferlegten Nahrungsmittelverboten. „Du bist zu dick! Wenn du nicht abnimmst, wirst du krank! Und wenn du das isst, kannst du niemals abnehmen!“ Solche oder ähnliche Sätze hören viele Deutsche nicht nur von Ärzten, Ernährungsberatern…
Auf der diesjährigen Ernährungs-Fachmesse ANUGA gibt es wieder viel Neues aus aller Welt. Ein kleines rotes Getränk, BONONI Vital-Drink, sticht dabei besonders heraus. Der köstliche Anti-Stress Drink, mit einer Tagesration reinen Noni-Saftes und 14 weiteren, wertvolle Pflanzenstoffe beitragenden Fruchtsorten, ist mit über 2.800 ORAC-Einheiten besonders reich an Antioxidantien. Er stärkt die körpereigene Abwehr und schützt…
Immer häufiger sind kritische Stimmen zu hören und Studien mit Gegenbeispielen zu lesen. Erstaunlich, dachten wir doch bislang, beim Wasser könne man kaum etwas falsch machen. Was viele nicht wissen: Man kann auch zu viel Wasser trinken – so viel, dass es zu einer Wasservergiftung kommt. Besonders gefährdet sind Ausdauersportler und Babys. Zahlen und Erkenntnisse…
