Hamburg (humannews) – Jetzt geht’s los! Ab in den Urlaub – mit Auto oder Bahn, quer durch Deutschland oder Europa. Doch auf der Reise kommt das Essen oft zu kurz, man isst wahllos das, was sich gerade anbietet. Unterwegs besonders wichtig: gute Ernährung, denn die hält fit und munter. Fast Food auf Reisen? Nein danke! „Hektisches und wahlloses Essen belastet nicht nur den Körper, sondern auch Konzentrationsfähigkeit und Stimmung“, weiß Wolfgang Gutberlet, Buchautor und Unternehmer des Jahres 2007. Gerade auf langen Strecken ist es wichtig, aufmerksam und körperlich fit zu bleiben. „Ideale Wegbegleiter sind regelmäßige Pausen und gute Ernährung“, betont Gutberlet. Hier sagt er, worauf es ankommt:
– Bestimmen Sie selbst, was Sie essen, statt Ihre Ernährung dem Zufall zu überlassen.
– Achten Sie darauf, dass Genuss und Qualität stimmen – meist ist das sogar billiger und kommt Ihrem Geldbeutel zugute.
– Gegen Heißhunger helfen gesunde Snacks wie Obst, Rohkost, Nüsse oder Trockenfrüchte.
– Vergessen Sie das Trinken nicht! Optimal ist stilles Quellwasser oder Apfelschorle.
Buchtipp
Wolfgang Gutberlet
„Selbstbewusst essen – Picknick im Alltag“
Parzellers Buchverlag
Oktober 2008
112 Seiten
Paperback 9,90 Euro / Hardcover 12,90 Euro
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